Kochen mit dem T.Y.M.-Team
Ein Projekt zu Kochen und den Austausch vor der Kamera.
Das Projekt
„Für das Kochen brauchst du kein Rezept, sondern Gefühl.“, so Melissa Gelmez, die sich mit ihren Spezial-Haselnuss-Baklavas über Favoriten hinaus einen Namen gemacht hat. Mit ihrer eigenen Firma beliefert sie Geschäftskund*innen mit hausgemachter Sarma, Icli Köfte, Manti und den schon zuvor erwähnten Haselnussbaklavas.
Sarma for your Camera
Die gelernte Köchin sieht das Zubereiten von Speisen als perfektes Forum, um über Gott und die Welt zu plaudern. Das tut sie in ihren Kochvideos, die sie zusammen mit ihrer Freundin Yasemin Hickl dreht. Die engagierte Kamerafrau ist gelernte Projektmanagerin und IT-Fachfrau, dazu hat sie eine Fotografie- und Medienausbildung absolviert. Daher rührt auch ihre Motivation, Menschen vor die Kamera zu holen.
Dort lassen sie diejenigen zu Wort kommen, die sonst stumm bleiben. Iranische Frauen, Kinder, Jugendarbeiter*innen. Yasemin und Melissa schupfen so ganz verständlich ihren Brotjob, erziehen ihre Kinder und haben auch noch Zeit, als Community-Leader*innen die Welt draußen zu einem besseren Ort zu machen. „Mit unseren Initiativen bringen wir Menschen zusammen, dafür brauchen wir kein Geld oder Applaus.“ Wir ziehen unseren Hut und applaudieren trotzdem im Stillen.
Die Leaderinnen
Melissa Gelmez
„Für das Kochen brauchst du kein Rezept, sondern Gefühl.“
Sarma for your Karma
„Für das Kochen brauchst du kein Rezept, sondern Gefühl.“, so Melissa Gelmez, die sich mit ihren Spezial-Haselnuss-Baklavas über Favoriten hinaus einen Namen gemacht hat. Mit ihrer eigenen Firma beliefert sie Geschäftskunden mit hausgemachter Sarma, Icli Köfte, Manti und den schon zuvor erwähnten Haselnussbaklavas. Die gelernte Köchin sieht das Zubereiten von Speisen als perfektes Forum, um über Gott und die Welt zu plaudern. Das tut sie in ihren Kochvideos, die sie zusammen mit ihrer Freundin Yasemin Hickl dreht. Die Kamerafrau ist gelernte Projektmanagerin und IT-Fachfrau, dazu hat sie eine Fotografie- und Medienausbildung absolviert. Daher rührt auch ihre Motivation, Menschen vor die Kamera zu holen.
In den Kochvideos lassen sie diejenigen zu Wort kommen, die sonst stumm bleiben. Iranische Frauen, Kinder, Jugendarbeiter. Yasemin und Melisa schupfen so ganz verständlich ihren Brotjob, erziehen ihre Kinder und haben auch noch Zeit, als Community-Leader*innen die Welt draußen zu einem besseren Ort zu machen. „Mit unseren Initiativen bringen wir Menschen zusammen, dafür brauchen wir kein Geld oder Applaus.“, Wir ziehen unseren Hut und applaudieren trotzdem im Stillen.
Yasemin Hickl
In den Kochvideos lassen Melissa Gelmez und Yasemin Hickl diejenigen zu Wort kommen, die sonst nicht gehört werden: Iranische Frauen, Kinder, Jugendarbeiter.
Sarma for your Karma
„Für das Kochen brauchst du kein Rezept, sondern Gefühl.“, so Melissa Gelmez, die sich mit ihren Spezial-Haselnuss-Baklavas über Favoriten hinaus einen Namen gemacht hat. Mit ihrer eigenen Firma beliefert sie Geschäftskunden mit hausgemachter Sarma, Icli Köfte, Manti und den schon zuvor erwähnten Haselnussbaklavas. Die gelernte Köchin sieht das Zubereiten von Speisen als perfektes Forum, um über Gott und die Welt zu plaudern. Das tut sie in ihren Kochvideos, die sie zusammen mit ihrer Freundin Yasemin Hickl dreht. Die Kamerafrau ist gelernte Projektmanagerin und IT-Fachfrau, dazu hat sie eine Fotografie- und Medienausbildung absolviert. Daher rührt auch ihre Motivation, Menschen vor die Kamera zu holen.
Eindrücke vom Projekt
Fotos:
Videos:
Links & Download
zum YouTube-Channel von Das T. Y. M. Team
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