Wildkräuter im Feldhasen

17.04.2025 | Community Work Projekt

 

Gierschpalatschinken auf Hopfensprossen, Wildkräuterstrudel und Labkrautwasser. Das in der Stadt wachsende Heilkräuter nicht nur gesund sind sondern auch schmecken, beweisen unsere Kräuterexpertinnen Maria Zwickelhuber und Gabriele Stauffer im Rahmen ihrer Wildkräuterverkostungen.Diesmal luden sie gemeinsam mit Michael Bockhorni zu einem umfangreichem Menü ins Café-Bistro und Bioladen Feldhase in der Bloch-Bauer-Promenade ein.

 

Nevzat Başaran

Straßenfest Buchengasse

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